Menikahlah denganku Ayam Orzo
Menangkan hati semua orang dengan One-Pan Marry Me Chicken Orzo! Resepnya menyajikan dada ayam empuk yang dimasak dengan pasta orzo dalam saus tomat yang paling lembut dan dikeringkan di bawah sinar matahari. Pembuatannya cepat dan tidak pernah mengecewakan!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1½ pounds ayam tanpa kulit tanpa tulang (potong 1 inci)
- ½ teaspoon garam
- ¼ teaspoon merica
- 1 tablespoon olive oil
- 2 teaspoons garlic, (minced)
- 1 teaspoon paprika
- 2 teaspoons bumbu Italia kering
- 1 cup tomat yang dijemur, (tiriskan dan cincang)
- 1 cup pasta orzo kering
- 2½ cups kaldu ayam
- 1 cup setengah-setengah, (lebih banyak jika diperlukan)
- 1 cup keju parmesan parut
- ½ cup fresh basil, (chopped)
Langkah-langkah
-
Bumbui 1½ pon potongan ayam tanpa kulit tanpa tulang dengan ½ sendok teh garam dan ¼ sendok teh merica. Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dengan api sedang-besar. Tambahkan ayam dan masak selama 6-8 menit sampai ayam matang dan tidak lagi berwarna merah muda.
-
Tambahkan 2 sendok teh bawang putih, 1 sendok teh paprika, 2 sendok teh bumbu Italia kering, dan 1 cangkir tomat kering. Aduk dan masak selama 2 menit untuk memasukkan semua rasa.
-
Masukkan 1 cangkir pasta orzo kering dan 2½ cangkir kaldu ayam, lalu didihkan. Kecilkan api hingga mendidih dan tutup wajan dengan penutup. Masak selama 10-12 menit atau sampai orzo melunak.
-
Tuang ke dalam 1 cangkir setengah-setengah, dan aduk hingga tercampur. Orzo akan menyerap cairan dengan cepat, jadi tambahkan lebih banyak jika perlu.
-
Tambahkan 1 cangkir keju parmesan parut dan ½ cangkir kemangi segar. Aduk untuk melelehkan keju dan layukan kemangi. Bumbui dengan tambahan garam dan merica, jika perlu. Sajikan segera!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (54% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| ayam tanpa kulit tanpa tulang | 1.5 pounds | Rp 35.000/kg | Rp 5.250 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 50 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 250 |
| olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| garlic | 2 teaspoons | - | - |
| paprika | 1 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 200 |
| bumbu Italia kering | 2 teaspoons | - | - |
| tomat yang dijemur | 1 cup | Rp 12.000/kg | Rp 2.844 |
| pasta orzo kering | 1 cup | - | - |
| kaldu ayam | 2.5 cups | Rp 35.000/kg | Rp 8.750 |
| setengah-setengah | 1 cup | - | - |
| keju parmesan parut | 1 cup | Rp 25.000/170g | Rp 34.853 |
| fresh basil | 0.5 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...