Martabak Manis Cokelat | Pakai Teflon, Tanpa telur

Name: Martabak Manis Cokelat | Pakai Teflon, Tanpa telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 13 sdm tepung terigu; 3 sdm coklat bubuk; 1 sdt susu bubuk; 1 sdt vanili bubuk; 1 sdt baking powder; 1 gelas air (ukuran gelas belimbing); 4 sdm gula pasir; 1/2 sdt soda kue larutkan dengan 2 sdm air; Sesuai selera Margarin dan keju parut/topping lain

Pernah coba bikin martabak manis sendiri di rumah Bun? Pernah bikin variant apa saja nih? 🤭 Bisa dibilang aku ini lumayan sering bikin martabak manis di rumah. Meskipun cuma pakai teflon, tapi bisa bersarang cantik juga lho. Sudah lumayan banyak resep martabak teflon yang aku share di akun cp'ku. Nah, kali ini aku berkreasi menambahkan bubuk coklat ke dalam adonannya. Pas matang, waah nyoklat banget rasanya 🤤 yuk dicoba! #Cokelat2026 #Cokelat_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 0

Martabak Manis Cokelat | Pakai Teflon, Tanpa telur

Bahan-bahan

2 porsi

13 sdm tepung terigu
3 sdm coklat bubuk
1 sdt susu bubuk
1 sdt vanili bubuk
1 sdt baking powder
1 gelas air (ukuran gelas belimbing)
4 sdm gula pasir
1/2 sdt soda kue larutkan dengan 2 sdm air
Sesuai selera Margarin dan keju parut/topping lain

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, vanili bubuk, baking powder, dan gula pasir. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga dan adonan tidak bergerindil. Setelah itu masukkan susu bubuk, aduk rata.
Diamkan selama 30 menit. Setelah didiamkan, lalu tuangkan larutan air soda, aduk sampai tercampur.
Panaskan teflon di api sedang. Tuangkan adonan pada teflon sebanyak 2-3 sendok sayur, ratakan adonan. Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, segera taburi sedikit gula pasir, boleh ditutup sebentar.
Tunggu hingga gelembungnya pecah, dan adonan mulai bersarang, kemudian angkat. Olesi dengan margarin.
Beri topping keju/sesuai selera. Lalu potong, tumpuk satu sisi di atasnya. Kemudian potong lagi sesuai selera. Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 29.216

Per Porsi
Rp 14.608/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.432 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (89% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tepung terigu	13 sdm	Rp 2.340
coklat bubuk	3 sdm	Rp 2.813
susu bubuk	1 sdt	Rp 78
vanili bubuk	1 sdt	Rp 12.500
baking powder	1 sdt	Rp 400
air	1 gelas	Rp 10.000
gula pasir	4 sdm	Rp 960
soda kue larutkan dengan 2 sdm air	0.5 sdt	Rp 125
Sesuai selera Margarin dan keju parut/topping lain	-	-