Bahan-bahan
4 porsi
- 2 Ekor Ikan Tato (bisa ikan lain)
- secukupnya Daun kemangi
- 5 Daun lemon
- 2 ujung Sere
- 1 lmbar Daun Kunyit (di sobek2)
- 1 lmbar Daun pandan (di bagi 3)
- sckupnya kunyit
- sesuai selera rica (saya sekepal tangan)
- sesuai selera tomat (saya pkai 6 biji)
- sesuai selera bawang merah (saya 3 biji besar)
- sesuai selera bawang putih (saya 5 biji)
- minyak goreng
- secukupnya air
Langkah-langkah
Panaskan minyak goreng terlebih dahulu
Masukkan daun kemangi, daun lemon, daun pandan, daun kunyit, sere. masak hingga mngeluarkan bau.
Masukkan rica yg sudah di haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, tnggu sampai ricanya sidikit masak.
Masukkan tomat yang sudah di iris, kemudian msukkan kemangi. tnggu sampai tomatnya masak dan hancur.
Msukkan ikan, tambahkan air sdikit, tnggu smpai ikan nya msak. angkat dan siap di sajikan. 😊👍
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dhea Andhika
Memuat komentar...