Bahan-bahan
4 porsi
- 1 kg ayam
- 1 butir kelapa parut
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 100 g r cabai rawit (sesuai selera pedasnya)
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 3/4 bungkus merica bubuk
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah
Fillet daging ayam, cuci bersih dan cincang halus2
Iris bawang merah, bawang putih dan cabai
Campurkan daging ayam cincang tersebut bersamaan dg bawang merah, bawang putih, kelapa parut dan cabainya serta tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica bubuknya,
Apabila sudah rata bungkus dg daun pisang dan kukus kurleb 30menit.
Apabila sudah matang, angkat tiriskan dan sajikannn.. Ummm yummy👌
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Puturefapandeas
Memuat komentar...