Masakan kupang masakan khas daerah jatim..endes tenan

Awalnya mau makan ragu2 tp setelah sampai di mulut...emmmm rasanya campur aduk...dr pedes,dominan manis dan dr bahan utama remis..

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Masakan kupang masakan khas daerah jatim..endes tenan

Bahan-bahan

4 porsi
  • 300 gram remis
  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Garam
  • 5 buah Bawang kating
  • 1/4 kg cabe rawit setan
  • 1/4 kg daun bawang
  • secukupnya Bawang merah
  • secukupnya Lada,ketumbar,kencur
  • Lentho dr serutan singkong yg bulat2 lalu di goreng
  • secukupnya Jeruk nipis
  • Sate anakan kerang atau remis
  • Bumbu petis khas jatim

Langkah-langkah

  1. Cara membuatnya utk kuahnya

  2. Ambil air sekitar secukupnya

  3. Dipotong2 daun bawang

  4. Dan di ulek halus seperti ketumbar,lada,bawang putih,bawang merah habis itu setelah sudah mendidih masukan remis ke dalam air mendidih aduk rata di beri gula,garam secukupnya..

  5. Utk langkah ke dua

  6. Yang pertaman siapkan piring lalu siapkan bawang putih,gula merah,cabe rawit secukupnya jgn terlalu banyak,garam secukupnya

  7. Ambil bumbu petis yg sudah jadi

  8. Aduk hingga merata lalu siramkan kuah rebusan dr remis

  9. Kasih lontong,bawang goreng,lentho yg sudah di goreng,serta sate remis siap disajikan..emmmmmm enak jg lho😋😋😋

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Elen Chrismianti

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...