Matcha Glazed Doughnut (2 Egg Yolks) 🍩💚🍵
Terima kasih Ibu - Sang Perempuan Hebatku, karena dari setiap masakan maupun adonan aku belajar bahwa yang tulus tidak selalu terlihat, tapi selalu terasa ❤️🔥 #AntiRibetRibetClub #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan² terlebih dahulu
-
Campur susu cair, kuning telur, margarin dan susu kental manis
-
Masukkan terigu, tambahkan gula pasir + ragi kemudian garam, nyalakan mixer aduk hingga kalis elastis
-
Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan 1 jam hingga mengembang. Kempiskan adonan. Bagi menjadi 10 bulatan yg rapi. Tata di atas alas yg ditaburi terigu. Tepuk² adonan hingga pipih, lalu lubangi tengahnya (saya skip melubangi donat, cuma pipihkan saja, langsung ke step 5). Diamkan & tutup kain bersih lagi sekitar 15-20 menit atau hingga mengembang
-
Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil hingga kuning keemasan, balik sekali saja agar tidak menyerap minyak. Tiriskan miring
-
Setelah dingin, beri topping sesuai selera: glaze coklat, meises, atau gula donat. Saya gunakan glaze matcha. Enjoy! 💚
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.963
Rp 18.963
Per Porsi
Rp 1.896/porsi
Rp 1.896/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.926 dari beli jadi!
~Rp 37.926 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Terigu protein tinggi | 250 g | Rp 3.000 |
| sachet Susu Kental Manis *bisa ganti 10 gr susu bubuk | 1 | Rp 2.703 |
| Susu cair | 130 ml | Rp 2.019 |
| Kuning telur | 2 | Rp 5.600 |
| r Gula pasir | 30 g | Rp 480 |
| Ragi instan | 1 sdt | Rp 3.636 |
| Garam halus | 0.25 sdt | Rp 25 |
| r Butter/margarin | 30 g | Rp 1.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...