Meal Prep : Ayam Rica Rica Lite

Waktu puasa Ramadan, cara menyajikan hidangan praktis adalah memasak makanan dalam jumlah yang lebih dari biasanya, lalu sebagian atau semua disimpan dalam kulkas, baru diangetin pas mau disajikan, jadi menghemat waktu 😃 Ayam Rica Rica Lite adalah ayam kesukaan suami dan anak, Rica Rica ala saya, ada kuahnya karena untuk nyiapin pada waktu dipanasin kan pasti menyusut tuh kuahnya, jadi nanti pada waktu dihidangkan kuah sudah tinggal dikit, saya taruh di wadah tahan panas, jadi cukup dimasukkan microwave atau dikukus tanpa pindahin tempat, tambah lagi lagi kan hematnya? Hemat tempat dan tenaga #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan

📊 Sedang 👁️ 3 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Meal Prep : Ayam Rica Rica Lite

Bahan-bahan

3 porsi
  • 250 g r sayap ayam rebus
  • 2 SDM santan Instan
  • 500 ml air kaldu ayam
  • 1/2 sdt kaldu ayam
  • 1/2 sdt gula pasr
  • 1/2 sdt garam
  • 5 bh cabai rawit
  • 1 g enggam kemangi yg sdh disiangi
  • 3 bh bawang merah
  • 1 bh bawang putih
  • 1 bh sereh, georak
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 bh cabai merah besar
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahan,

  2. Panaskan minyak, tumis bumbu uleg hingga harum, masukkan air kaldu ayam, tunggu mendidih masukkan ayam

  3. Tambahkan kaldu bubuk gula pasir, tunggu menyusut dan bumbu meresap, masukkan santan instan, tunggu beberapa saat, cek rasa, ketika mau diangkat, masukkan kemangi

  4. Angkat, sajikan, kalau mau disimpan dikulkas, kemangi tidak di masukkan dulu, baru pas diangetin dikasih kemangi

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Laily Nurhayati

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...