Bahan-bahan
4 porsi
- Tempe Secukupnya - iris tipis
- Pre Secukupnya - iris
- 3 1/2 Sdm Munjung Tepung Terigu
- 1 Sdm Munjung Tepung Beras
- 1 Sdt Munjung Tepung Tapioka
- 1/4 Sdt Peres Baking Powder
- 1/4 Sdt Peres Baking Soda
- 1/4 Sdt Peres Ladaku
- 1 Sdt Peres Kaldu Bubuk
- 100 Ml Air Es
- 1 Sdt Munjung Margarin - lelehkan
- 1 Siung Bawang Putih
- 1 Cm Kunyit
- 1/2 Sdt Munjung Ketumbar
- 1/2 Butir Kemiri
Langkah-langkah
Campur bumbu halus, tepung, baking soda, baking powder, ladaku, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Beri air. Aduk lagi hingga rata.
Tambahkan margarin cair. Aduk lagi.
Masukkan irisan pre. Aduk lagi.
Celupkan tempe lalu goreng ke dalam minyak panas hingga kekuningan. Angkat. Tiriskan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda YaRa
Memuat komentar...