Mi goreng bawang
Menjelang akhir Ramadan, tetangga sebelah akan mudik, Saya bikin mi goreng sekalian untuk hantaran. Masakan ini praktis dan mungkin disukai. #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #CookpadCommunity_Bali #CPBali_HantaranHariRaya2026
Bahan-bahan
- 1 bungkus mi kering (bisa mi basah juga)
- 4 ebi furai
- 2 sosis keju
- 4 sdm daging sapi teriyaki
- 2 telur rebus
- 1/4 bawang bombai
- 3 bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
Langkah-langkah
Didihkan air, rebus mi hingga lembut, tambah sedikit garam dan 1 sdt minyak wijen, kecap manis, aduk merata lalu sisihkan
Siapkan bumbu, cincang bawang putih dan bawang Bombay. Potong dua sosis, belah empat satu ujungnya (jangan terputus) goreng, sisihkan.
Tumis bumbu, masak hingga matang, masukkan beef teriyaki, terakhir 1 sdm minyak wijen, agar harum.
Bagi dua porsi. Satu diletakkan di piring cekung, satu di mangkuk. Untuk yang di mangkuk akan jadi hantaran, supaya menarik disajikan sebagai mi terbang
Lengkapi dengan sosis, ebi furai, telur rebus dan daun selada.
Memuat komentar...