Mie Ayam
Mendadak pengen makan mie ayam tapi ga mau beli. Liat bahan di kulkas, langsung eksekusi deh. Bahannya simpel, tp rasanya ga main2.. enak bangeet
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong dadu daging ayam dan dipisahkan dr kulitnya
- Buat minyak dr kulit ayam, caranya, letakkan kulit ayam dg sedikit minyak di kuali. Masak hingga kulit ayam kering dan mengeluarkan minyak.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung dan aromatik.. kemudian masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak selama 15 menit
- Sambil menunggu ayam masak, buat kuah dengan memasukkan semua bahan utk kuah
- Masak mie, sayur2an dan tata di piring. Tambahkan ayam dan daun bawang serta bawang goreng. Siram dengan sedikit kuah
-
Mie ayam siap dihidangkan untuk keluarga tercinta
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 54.900
Rp 54.900
Per Porsi
Rp 13.725/porsi
Rp 13.725/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 109.800 dari beli jadi!
~Rp 109.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| Minyak goreng secukupnya | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| Mie khusus untuk mie ayam | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 7 siung | Rp 1.400 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| Sereh geprek | 1 batang | - |
| ruas jari Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| secukupnya Gula | - | - |
| Air rebusan tulang ayam | 500 ml | Rp 17.500 |
| merica bubuk | 1 sdt | Rp 1.000 |
| kaldu ayam bubuk | 1 sdt | Rp 175 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| secukupnya Daun bawang | - | - |
| Tauge | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...