Bahan-bahan
2 porsi
- 125 g r tepung beras
- 50 g r Tepung Kentang
- 1 butir Telur Ayam
- secukupnya Garam
- Secukupnya air
- 250 ml air untuk merebus
Langkah-langkah
Campur semua bahan mie sampai merata. Masukkan dalam plastik segitiga atau piping bag. Panaskan air untuk merebus mie.
Gunting kecil saja di ujung plastik, sesuaikan dengan ukuran yg diinginkan
Untuk mie yg sudah matang bisa dimasukkan ke dalam air matang suhu ruang atau air es agar lebih kenyal sempurna.
Cara membuat ayam semur: tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri, lada, ketumbar, kunyit, jahe) tambahkan lengkuas, daun salam, sereh. - Setelah harum, tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan ayam cacah tambahkan kecap asin, kecap manis, irisan daun loncang, garam. Koreksi rasa.
Plating mie, ayam, dan bahan tambahan. Masukkan kuah panas
Sumber: Cookpad Indonesia oleh jannah yuliani
Memuat komentar...