Bahan-bahan
4 porsi
- 4 porsi mie telur
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak bawang
- 4 pcs pangsit goreng
- 500 ml kaldu ayam
- 250 g ayam
- 1 batang sereh
- 100 ml air
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah tomat
- 1 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/4 sdt merica
Langkah-langkah
Rebus mie lalu tiriskan. Di mangkuk campur mie dengan minyak bawang dan kecap asin
Haluskan bumbu rica lalu tumis dengan sereh sampai harum.
Masukkan ayam cincang aduk sampai rata tambahkan air masak sampai air sedikit menyusut.
Tuang ayam rica di atas mie, beri taburan bawang goreng dan bawang daun
Sumber: Cookpad Indonesia oleh whatgiocooks
Memuat komentar...