Mie Ayam Telur Puyuh
Mie ayam adalah makanan yang merakyat Cacak dimakan saat panas maupun hawa dingin
Bahan-bahan
2 porsi
- 200 g Mie telur
- 6 butir Telur puyuh
- 2 sdm Kecap manis
- 100 g Daging ayam suwir
- 1 batang Daun bawang
- 4 iris Mentimun
- 20 g Pangsit goreng
- 2 siung Bawang putih
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
- 500 ml Air
- 1 sdm Minyak goreng
Langkah-langkah
Rebus mie telur hingga matang, tiriskan.
Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum.
Masukkan ayam suwir, aduk rata.
Tambahkan air, garam, merica, dan kecap manis.
Masukkan telur puyuh, masak hingga bumbu meresap.
Tata mie di mangkuk, siram dengan kuah dan ayam.
Tambahkan telur puyuh, pangsit goreng, daun bawang, dan mentimun.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Maya Puspita
Memuat komentar...