Mie Bakso Kuah
Saya dan anak-anak dirumah jarang menikmati mie instan. Namun, ketika hujan kadang ingin menikmati makanan hangat berkuah yang sat set. Akhirnya mie instan jadi solusi. Sesekali itu, ngangenin, haha.. Cuma ada syaratnya. Wajib ada tambahan minimal dengan sayur dan telur. Agar lebih sedap, tambah bakso. Karena kami penyuka pedas ditambahlah cabe setan. Wah, cuaca ketika dingin lalu memakan makanan hangat gurih, segar, dan pedas memang paling pas. Buka kah begitu? *7-12-25 #MakananHangat #GAS2025
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie instan kuah
- 1 butir telur
- 300 ml air matang
- 1 batang sawi hijau
- 1 buah tomat
- 3 buah bakso sapi
- 3 buah cabe rawit (optional)
Langkah-langkah
Siapkan semua bahan. Rebus bakso hingga empuk, tiriskan. Masukkan air, nyalakan api sedang, didihkan, masukkan mie, tunggu setengah matang. Beri daun sawi yang sudah dipotong.
Setelah sawi agak layu, sesaat sebelum diangkat, masukkan telur, aduk cepat sebentar. Telur sudah matang matikkan kompor. Siapkan bumbu instan dimangkuk.
Masukkan mie ke mangkuk, aduk rata. Beri irisan tomat, cabe setan. Topping bawang goreng Siap dinikmati hangat
Memuat komentar...