Bahan-bahan
1 porsi
- 1 butir Telur (ceplok)
- 1 butir Telur, kocok lepas
- 1 bungkus Mie instant (rekomendasi ➡️ Indomie goreng Aceh)
- 4 siung Bawang merah
- 3 buah Cabe rawit hijau
- 4 buah Cabe rawit merah
- 1/2 sdt Penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng panas
Langkah-langkah
Sambal matah ➡️ iris bawang merah, cabe rawit hijau, dan merah. Masukkan dalam mangkuk kecil, beri penyedap rasa dan tuangi minyak goreng panas. Aduk rata, sisihkan
Siapkan 1 bungkus mie instant (seharusnya Indomie goreng Aceh tetapi saya pas ga ada stoknya). Ceplok 1 butir telur dan goreng hingga matang sesuai selera, sisihkan
Didihkan air secukupnya, masukkan 1 butir telur yang sudah dikocok lepas ke dalam air. Aduk cepat supaya telur pecah
Masukkan mie instant dan semua bumbu nya, aduk rata sampai mie matang. Sajikan mie di piring bersama dengan telur ceplok dan sambal matah nya
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Journal Alya 📖
Memuat komentar...