Mie Goreng

Sarapan yang bumbunya saya ngarang, asal ambil aja pokoknya jadi gitu 😅 Isinya juga cuman telur dan sayur, karena ga ada stok protein hewani di kulkas 😢 Tapi bersyukur banget, anak-anak cocok dan lahap. Bahkan bilang bun kalo nemu mie kuning, kita bikin lagi ya 😄 #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Mie Goreng

Bahan-bahan

3 porsi
  • 1 bungkus mie kuning basah
  • 1 butir telur
  • 1 buah wortel, iris korek api
  • 4 buah buncis, potong bulat
  • 5 lembar sawi, iris kasar
  • 1/2 buah bawang bombai, iris halus
  • 1/2 buah tomat merah
  • 1/2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus sambal
  • 1/4 sdt kaldu bubuk
  • 150 ml air
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 butir kemiri

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum

  2. Masukkan tomat dan bombay, tumis hingga layu. Sisihkan pada pinggir wajan

  3. Masukkan telur, buat orak arik lalu campur dengan sambal

  4. Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar

  5. Tuang air, beri saus tiram, kecap manis, saus sambal dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih

  6. Masukkan mie kuning dan sawi, aduk rata. Masak hingga sawi layu serta air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Devalesha Kitchen

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...