Mie Goreng, Cocok untuk Pendamping Nasi Uduk
[Save dulu biar gampang pas pengen masak mie goreng] Mie goreng ini bumbunya gurih, teksturnya pas, dan aromanya keluar banget. Isinya bisa disesuaikan dengan stok yang ada di rumah mading-masing. Bisa banget buat ide jualan di rumah, buat makan siang atau menu praktis kapan aja. 🤗 Kalo udah coba, jangan lupa cooksnap ya! Aku tunggu hasil versi kamu. 😊 #CINTE_MieTime #MieTime #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta #miegoreng #masakanrumahan #reseppraktis #menuhemat #resepharian #idebekal
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie telur (Cap 3 Ayam dan sejenisnya), rebus, aduk dengan 1 sdm minyak goreng
- 2 butir telur, orak arik
- 3 lembar sayur(Sawi putih/Caisim/Kol)
- 3 buah sosis, iris bebas (Bisa ditambah protein lain seperti daging ayam, sapi, ati ayam, dsb.)
- 2 batang daun bawang,
- 2 -3 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdt minyak wijen
- secukupnya garam, penyedap, dan merica bubuk
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- Secukupnya cabai (sesuaikan tingkat kepedasan), opsional
Langkah-langkah
Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi.
Masukkan sosis dan telur yang sudah diorak-arik. Aduk rata kemudian masukkan sayur. Masak hingga sayur setengah layu. PS: Kalau pakai protein lainnya mis. ayam atau daging, masukkan juga di langkah ini.
Kemudian masukkan mie yang sudah direbus dan diaduk dengan minyak goreng sebelumnya.
Kecilkan api ke yang paling kecil, kemudian masukkan kecap, garam, penyedap, dan merica bubuk. Aduk rata. Lalu besarkan kembali api kompor.
Terakhir masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis. Aduk sebentar langsung matikan kompor.
Sajikan🤤
Menu ini sangat cocok untuk mendampingi nasi uduk atau dimakan tanpa nasi uduk pun tetap enak.
Memuat komentar...