Mie Goreng Sambal Matah

Assalamu'alaikum Mie memang enak dimasak apa aja. Kali ini mie nya aku tambahin sambal matah. Wiihh nambah mantep donk. Yuk cobain #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_MieTime #MieTime #GAS2025 #Kopijos_Mei2025

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Mie Goreng Sambal Matah

Bahan-bahan

2 porsi
  • 4 bungkus Mie Telur
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 5 siung , iris tipis Bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 100 ml air
  • 1 batang , iris tipis Serai
  • 1 buah tomat ijo
  • 3 buah , iris tipis Cabai rawit
  • 5 buah , iris tipis Cabai merah
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/4 potong Terasi bakar
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.

  2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, ceplok in telur, orak arik sampai matang.

  3. Masukkan garam, kaldu ayam, lada bubuk, kecap manis, saus tiram aduk rata, tambahkan air, setelah mendidih masukkan mie, aduk rata, setelah tercampur rata angkat dan tiriskan

  4. Sajikan mie dengan sambal matah di atasnya. Enjoy😍

  5. Membuat sambal matah, Siapkan mangkok, masukkan sereh, tomat, bawang putih, bawang merah, cabe, kaldu, garam dan terasi, aduk rata. Lalu tuang minyak panas ratakan. Tambahkan perasaan air jeruk nipis

Sumber: Cookpad Indonesia oleh anif agustina

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...