Mie Goreng Sedap
Senangnya mereka dibuatkan mie ini , lahap sekali berbuka mereka 🤭🤭😍🙏. Source : @happy_endahsa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Endahsa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie telur (aslinya 5 gulung mie basah)
- 3 telur ayam
- 1 ikat sawi hijau, iris-iris
- 6 bawang putih, cincang
- 4 sdm kecap manis (sesuaikan)
- 2 sdm kecap asin
- Garam, kaldu bubuk instan
- Sekitar 1/2 cup minyak sayur
Langkah-langkah
Rebus mie 2-3 menit dengan sedikit minyak. Tiriskan. Bersihkan dan potong-potong sawi, daun bawang, seledri dan segenggam cabe rawit utuh. Siapkan semua bahan.
Panaskan minyak, goreng bawang putih cincang hingga pinggirnya kecokelatan. Tambahkan cabe,aduk rata hingga wangi. Sisihkan di tepi, masukkan telur. Tunggu agak matang, orak-arik.
Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu instan. Masukkan sayur,daun bawang,seledri,cabe rawit utuh aduk rata hingga setengah matang (dahulukan bagian batang sayur). Kemudian masukkan mie. Matikan api, aduk rata mie dan bumbu dengan sumpit panjang/garpu.
Setelah rata, nyalakan api, masak beberapa saat. Tes rasa, siap disajikan👍👍.
Memuat komentar...