Mie Kuah Enoki
Kalian setuju ga sih? Kalau enoki itu diolah jadi makanan kering, tumis maupun kuah itu selalu enak 🤤, teksturnya itu lho bikin nagih! Krenyes-krenyes enak! Kalian tim jamur apa? Kalau aku semua jamur suka 🤤 *tapi emang dasarnya aku pemakan segalanya sih" 🫣😁. Inspirasi resep dari @happy_endahsa , menyesuaikan dengan bahan yang ada. _____ #GAS2025 #Coboy2025 #JamurRasaJuara #SurabayaCore2025 #SurabayaCore_JamurlahSatusatunya #CookpadCommunity_Surabaya #hendRiani_GAS2025
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie kuah instan
- 1/2 bungkus jamur enoki, buang akarnya, suwir-suwir
- 5 lembar sawi, potong-potong
- 1 butir telor
- 9 buah cabe rawit, iris serong
- 1 sdm air perasan jeruk nipis (optional)
- 400 ml air
Langkah-langkah
Siapkan mangkok, tuang semua bumbu mie instan, irisan cabe rawit dan perasan jeruk nipis, aduk rata sambil dibejek-bejek menggunakan sendok, supaya cabe rawit agak hancur. Sisihkan.
Didihkan air, masukkan telor masak hingga matang.
Masukkan sawi dan mie, masak hingga mie setengah matang.
Masukkan jamur, masak hingga jamur layu, angkat lalu tuang kedalam mangkok, aduk rata.
Nikmati selagi hangat, nyaaammm 🤤.
Memuat komentar...