Mie Lethek Kuah

Salah satu opsi yg pengen makan mie sehat, pakailah mie lethek. Bantul pride yah ini.. Aku punya karena dikasih saudara dari Bantul. Kalo mau beli online udah banyak yg jual.

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Mie Lethek Kuah

Bahan-bahan

2 porsi
  • 2 g enggam mie lethek
  • 1 butir telur
  • 1 lembar kubis
  • 2 lembar sawi hijau
  • 1 butir tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 2 baput
  • 2 bamer
  • 1 kemiri
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 1 sdt garam (secukupnya)
  • 1 sdt micin (sesuai selera, aku skip aja)

Langkah-langkah

  1. Rendam mie lethek dengan air hangat, 30 menit saja, jangan kelamaan, nanti benyek lembek. Kaya gini udah pas

  2. Orak arik telur, sisihkan.

  3. Siapkan bumbu halus

  4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kubis, sawi, tomat tunggu sebentar sampai mendidih dan sayuran layu.

  5. Seasoning dengan garam, micin. Cek rasa sekalian yah.

  6. Masak sebentar ajaaaa. Sebentar banget, kaya 30 detik. Lalu matikan kompor. Kalo kelamaan mie nya cepet bgt lembek.

  7. Masukkan mi lethek, daun bawang, seledri, telor orak arik.

  8. Selesaaii 👌🏼

Sumber: Cookpad Indonesia oleh food is mood

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...