Mie Rebus Tanggal Tua
Assalammu'alaikum.. Izin setor resep ala-ala lagiiiiii.. Tanggal tua nih, waktunya memanfaatkan bahan apa aja yang ada di dapur, hihi. Berhubung di dapur cuma ada bawang-bawangan, mie keriting, juga daun bawang, jadilah resep di bawah, lumayanlah ya, Alhamdulillah anak juga paksu syukaaak... Cuusss resepnya 👇🏻👇🏻👇🏻 #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Jakarta #dapurBundaAisharana
Bahan-bahan
- 4 siung Bawang merah, iris-iris
- 2 siung Bawang putih, iris-iris
- 2 buah Cabe rawit merah (opsional), iris-iris
- 200 ml Air
- 3 sdm Kecap manis (sesuaikan)
- 1 butir Telur
- 2 batang Daun bawang
- Secukupnya Garam, gula pasir, dan penyedap rasa
- 1 sdt Lada bubuk
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Saus sambal
- 150 g r Mie keriting
Langkah-langkah
Rebus mie, sisihkan.
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum.
Tambahkan air, aduk rata.
Tambahkan kecap, saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir, dan penyedap rasa, aduk rata.
Masukkan telur, lada bubuk, dan cabe bubuk (kl perlu), aduk-aduk. Koreksi rasa.
Masukkan mie yang sudah direbus sebentar sebelumnya, bersama dengan daun bawang. Aduk rata. Siap disajikan.
Sesuaikan takaran garamnya yaa...
Memuat komentar...