Mie Sagu Rebus mix Jamur Champignon🥘_(Dgn.Bumbu Dasar Udang)😋
Tambahan jamur selalu bikin rasa masakan tambah enakk😋 Krn itu mie sagu Selat Panjang kali ini sy masak rebus dng jamur kancing sehingga makin sipp rasanya, aplg menggunakan bumbu dasar udang😋 Yuk, mardicob sekaligus ikutan posbar dari @MamahCookpad tematik per-jamur-an !!😋 Happy Cooking, Happy Life !😋 #GAS2025 #JamurRasaJuara #Kombes_JamurRasaJuara #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
- Secukupnya Mie Sagu Selat panjang (sekitar 1 gelondong), cuci bersih ==> bisa dng soun atau jenis mie lainnya
- 100 g r Jamur Champignon ==> lebih jg oke😋
- 2 sdm Bumbu dasar udang. (Bisa lihat resep sebelumnya)
- 1 sdt Lada bubuk ==> lebih sip harumnya jk dng lada butiran ya ==> haluskan/grinder
- 3 siung Bamer, rajang tipis
- 3 siung Baput, rajang tipis
- 5 bh Cabai rawit orange, rajang tipis ==> atau selera pedasnya
- 2 bh Tomat merah, potong besar
- Secukupnya Kecap manis
- Secukupnya penyedap (garam, gula, kaldu jamur)
- Secukupnya Sayuran (tauge, sawi hijau)
- 1 btr Telur, untuk goreng orak-arik
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan. _________________________________ (Mie sagu Selat panjang, jamur kancing, bumbu dasar udang, bamer, baput, tomat, sayuran, lada, kecap manis, penyedap, telur)
Goreng orak arik telur hingga matang. Lalu tambahkan bahan rajang. Tumis hingga harum.
Baru masukkan jamur kancing. Orak-arik hingga layu dan harum😋_________________________________ Baru tambahkan air untuk kuah secukupnya.
Beri lada bubuk/grinder (lebih sip jk dr lada butir ya bun harumnya😋). _________________________________ Masukkan bumbu dasar udang secukupnya. _________________________________ Tambahkan kecap manis secukupnya selera.
Tambahkan penyedap (garam, gula dan kaldu jamur jika suka). _________________________________ Aduk rata, pastikam sudah sip sesuai selera rasanya. (Agar nantinya tingkat lentur mie sagu tidak terlalu lembek jk terlalu laka mengolah)
Tambahkan sayur-sayuran (k3cuali tauge - krn sy msh ingin ada vibes kreces2 dr taugenya yaa😋). Baru kemudian masukkan mie sagu.
Aduk rata dan trrakhir masukkan tauge/kecambah. _________________________________ Aduk rata, siap disajikan😋😍
Mie sagu Selat panjang mix jamur kancing yg bikin nikmat, siapp disajikaaannn😋 Nikmatt!!😋😍
Memuat komentar...