Miehun Goreng
Pengen ngunyah" tp yg praktis aja, ya udahlah buat miehun goreng aja, yg sy buat kali ini versi kukus, hasilnya lebih matang tanak tanpa hasil mie yg hancur ~~🌼🌼~~ #MasakSatSet2026 #Gas2026
Bahan-bahan
5 porsi
- 500 g r mihun kering
- 3 siung baput
- 4 siung bamer
- 1 btng daun bawang prei
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Garam, gula, lada, penyedap
- secukupnya Air
- secukupnya Telur dadar, iris
- 4 tangkai seledri iris
- 3 sdm bawang goreng
- secukupnya Sambal
- secukupnya Kecap
Langkah-langkah
Rendam mie dgn air biasa, setelah lemas, angkat dan tiriskan
Haluskan bumbu, iris bawang prei
Tumis bumbu halus dan bawang prei hingga wangi
Beri sedikit air, saus tiram dan seasoning, masukkn mie aduk sambil cek rasa
Bila telah tercampur rata dgn bumbu dan rasa juga sdh pas, kukus sebentar
Sesekali aduk" agar panas merata pada mihun, setelah matang, angkat dan sajikan dgn irisan telur dadar, taburan irisan seledri dan bawang goreng
Sumber: Cookpad Indonesia oleh dapur hyuni
Memuat komentar...