Mihun utk isian pastel
Bismillah Resep isian pastel mihun. #resepmamaida #bakingwithlove
Bahan-bahan
4 porsi
- 250 g r mihun jagung
- 200 g r wortel pasrah
- 5 siung b putih
- 5 siung b merah
- 1 st lada halus
- 1 st penyedap rasa sapi
- 1 st gula
- garam secukup rasa
- bawang prei+sladri yg ckp banyak, dipotong2 agak tipis
Langkah-langkah
Rendam mihun dg air hangat(agak panas) sampe ckp mengembang lalu tiriskan.
Haluskan b merah dan b putih lalu tumis sampe harum tambahkan lada halus gula garam penyedap, masukkan jg bawang prei+sladri cicip rasanya. Ambil 1 sm bumbu untuk mematangkan wortel.
Masukkan mihun aduk rata
Wortel diserut kasar, lalu tumis dg sdkt bumbu yg tadi sampe agak layu lalu campurkan dg mihun. Aduk rata
Siap dijadikan isian pastel
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Faridah Bjbr
Memuat komentar...