Keajaiban Mac dan Keju
Miracle Mac and Cheese adalah cara cepat dan mudah membuat makaroni krim dan keju, dalam satu panci, hanya dengan sedikit bahan, dan tanpa keju olahan!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 2 1/4 cups milk (divided, $0.70)
- 2 cups dry macaroni ( about 1/2 lb. $0.65)
- 1 cup shredded cheddar cheese ($1.25)
- 3/4 tsp salt ($0.04)
- 1 tsp Dijon mustard (optional $0.04)
- 1/4 tsp smoked paprika (optional $0.02)
- 10 -15 cranks fresh cracked pepper (optional $0.02)
Langkah-langkah
-
Campurkan makaroni kering dan 2 cangkir susu dalam panci sedang. Tutup bagian atasnya dan didihkan dengan api sedang/tinggi sambil sesekali diaduk.
-
Segera setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih sambil diaduk sampai pasta empuk (sekitar 10 menit). Pastikan untuk sering mengaduk selama proses ini agar pasta tidak menggumpal atau menempel di dasar panci. Segera pasang kembali tutupnya setiap kali Anda selesai mengaduk untuk membantu menahan uap.
-
Setelah pasta empuk dan menyerap sebagian besar susu, bumbui dengan garam, merica, paprika, dan dijon, atau bumbu pilihan Anda. Jika adonan mulai terlihat kering, tambahkan sisa 1/4 cangkir susu.
-
Matikan api dan masukkan keju parut hingga meleleh dan lembut. Sajikan segera.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (29% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| milk | 0.5 cups | - | - |
| dry macaroni | 2 cups | - | - |
| shredded cheddar cheese | 1 cup | Rp 30.000/170g | Rp 41.824 |
| salt | 0.75 tsp | - | - |
| Dijon mustard | 1 tsp | - | - |
| smoked paprika | 0.25 tsp | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| -15 cranks fresh cracked pepper | 10 | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...