Bar Longsoran Mississippi
Mississippi Mudslide Bars adalah bahan dasar brownies yang kenyal, di atasnya diberi lapisan marshmallow yang lembut, dan diakhiri dengan frosting cokelat yang kaya dan lembut. Mereka sangat membuat ketagihan!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 1 cup butter (melted)
- 2 cups gula
- 1/3 cup bubuk kakao tanpa pemanis
- 3 large telur
- 1 teaspoon vanila
- 1/4 teaspoon garam
- 2 cups tepung
- 4 cups marshmallow mini
- 2 cups keping coklat setengah manis
- ¾ cup heavy whipping cream
- 2 tablespoons mentega
- 1/4 teaspoon vanila
Langkah-langkah
-
Panaskan oven hingga 350 derajat dan olesi loyang berukuran 9x13 inci.
-
Dalam mangkuk besar, campurkan mentega cair, gula pasir, coklat bubuk, telur, dan vanila, lalu aduk hingga rata. Tambahkan tepung dan garam lalu aduk hingga tercampur. Sebarkan adonan secara merata di loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 25-30 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengahnya keluar bersih (sedikit remah boleh tapi adonan tidak basah).
-
Oleskan marshmallow secara merata di atas lapisan brownies. Kembali ke oven dan panggang lagi 5-7 menit sampai marshmallow mengembang dan mulai berwarna coklat muda. Biarkan dingin saat Anda menyiapkan frosting.
-
Dalam mangkuk kaca tahan microwave, campurkan keping coklat dan krim kental, lalu microwave dengan daya setengah selama 2 menit, aduk terus hingga rata. Aduk mentega dan vanila hingga rata. Tuangkan campuran di atas marshmallow. Dinginkan setidaknya 2-3 jam atau sampai benar-benar dingin sebelum dipotong menjadi batangan dan disajikan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| butter | 1 cup | - | - |
| gula | 2 cups | Rp 16.000/kg | Rp 3.200 |
| bubuk kakao tanpa pemanis | 0.3333333333333333 cup | Rp 15.000/100g | Rp 11.850 |
| telur | 3 large | Rp 28.000/kg | Rp 8.400 |
| vanila | 1 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 175 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
| tepung | 2 cups | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| marshmallow mini | 4 cups | - | - |
| keping coklat setengah manis | 2 cups | Rp 15.000/100g | Rp 30.000 |
| heavy whipping cream | 0.75 cup | - | - |
| mentega | 2 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 15.000 |
| vanila | 0.25 teaspoon | Rp 35.000/kg | Rp 44 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...