Monster Cookies Fudgy Brownies
Ikut meramaikan Posbar Cokelat, inspirasi hidangan manis untuk menyambut hari Valentine. Dan kali ini saya akan membuat fudgy brownies dihias karakter monster yang sedang memakan cookies. Alhamdulillah anak-anak happy & sukaa banget.. 🥰 #Semangcook_CokelatNikmat #Cokelat2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
- 150 g r dark compound chocolate
- 50 g r margarine
- 50 g r minyak goreng
- 2 butir telur
- 140 g r gula pasir
- 100 g r tepung protein sedang
- 35 g r coklat bubuk
- 100 g r whip cream bubuk
- 200 ml air es
- Secukupnya pewarna makanan biru
- Secukupnya cookies
- Secukupnya keju slice dan nori untuk matanya
Langkah-langkah
Campur dcc, margarine dan minyak goreng lalu tim hingga semuanya meleleh, aduk hingga rata. Angkat dan biarkan hangat.
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut saja. masukkan lelehan dcc yang telah dicampur dengan minyak & margarin, aduk hingga rata.
Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk cepat hingga semua tercampur rata.
Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarine dan dialasi baking paper, ratakan lalu hentak-hentakkan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160°C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
Kocok whip cream bubuk dan air es hingga mengembang dan kaku. Tambahkan pewarna biru secukupnya, aduk rata dan masukkan kedalam piping bag.
Hias brownies dengan whipped cream warna biru, keju slice dan cookies menyerupai karakter monster yang sedang memakan cookie. Siap disajikan.
Memuat komentar...