Mujair Goreng Lengkuas

Bismillah.. Baru pertama kali masak ikan dengan marinasi bumbu lengkuas hasil nyontek resepnya mb @annyrisyani 🥰 Terimakasih ya mb, semoga berkenan dengan cooksnap ini 🙏 #PosbarMeetup_Semarang2025 #Semangcook_CooksnapSedulur #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Mujair Goreng Lengkuas

Bahan-bahan

4 porsi
  • 2 ekor mujair, potong @ jadi 2
  • 1 bh jeruk nipis
  • 2 bh bawang putih
  • 1 ruas lengkuas muda
  • 1/2 sdt garam
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • Secukupnya masako (skip)
  • Secukupnya minyak rose brand untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan lalu kucuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Haluskan bumbu marinasi lalu lumuri ke badan ikan. Diamkan min 30 menit, saya semalaman.

  2. Panaskan minyak lalu goreng ikan dengan api sedang. Jangan lupa dibalik agar matang kedua sisinya.

  3. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bunda TitanQue

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...