Nagasari Bandung Maizena
Salam manis ceria sahabat Cookpad 🙏😍 Bersama Cap Enaak ...yuuk kita bikin takjil khas Nusantara lagii ... 🎊❤️ Sekarang saya akan membuat Nagasari Bandung Maizena .. "Ya, Nagasari adalah makanan khas Sunda (Jawa Barat) dan juga populer di Jawa secara umum, sering disebut papais atau kue pisang di beberapa daerah, terbuat dari adonan tepung beras, santan, dan gula, berisi pisang, serta dibungkus daun pisang. Makanan ini melambangkan kebersamaan dan kesejahteraan, dengan tekstur lembut serta aroma khas daun pisang yang harum." (AI) Nagasari Bandung ini saya tambahkan Kental Manis Cap Enaak untuk tekstur yang lebih lembut dan rasa legit yang enaak tentunya. #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadxKentalManisCapEnaak #PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa #EnaaknyaRamadan1001Rasanya #KolakSurabaya_Dienaakinaja #Coboy2026 #CookpadCommunity_Surabaya #KolakSurabaya2026 #byYulieGunawan #CoboyxKentalManisEnaak #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu Source: https://cookpad.com/id/resep/22592821 @silviatgi_4992
Bahan-bahan
- 130 gram tepung maizena
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanila cair
- 40 gram Kental Manis Cap Enaak
- 1 lembar daun pandan
- 1 liter santan (dari 1/2 butir kelapa)
- 1 sdt pasta pisang ambon
- 3 buah pisang raja, potong kecil²
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah
Siapkan panci. Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam. Tuang vanila cair dan Kental Manis Cap Enaak
Tuang santan sambil diaduk menggunakan whisker
Masukkan pasta pisang ambon. Aduk rata.
Siapkan potongan pisang. Masukkan daun pandan dan potongan pisang.
Hidupkan kompor, masak dgn api kecil hingga mendidih dan meletup².
Siapkan 1 lembar daun pisang. Dalam keadaan panas, sendokkan 2 sdm adonan di atas daun. Lipat seperti amplop. Lakukan hingga selesai. Tunggu hingga suhu ruang.
Nagasari Bandung Maizena siap disajikan 👍😍
Memuat komentar...