Nasi bakar Ayam
Ok agak binun yaaa mau masak apa 😂 moga bisa masuk kategori ya bahan utama minggu ini berhub dengan kata berawalan dari b-a-l-o-n. Bahan utama nasi dan ayam ( N dan A) #BALONChallenge #BahanBALON #BalonKombes_Minggu26 #CookpadCommunity_Bekasi #GenerasiAprontis
Bahan-bahan
- 🌺 isian nasi bakar🌺
- 1 buah ayam dada fillet
- I jempol Lengkuas
- 2 buah serai
- 2 lembar daun salam
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya kemangi
- Secukupnya teri yg telah di goreng
- 🌷untuk nasi🌷
- 500 gram nasi putih
- 3 batang serai iris besar2
- Secukupnya daun jeruk(7 lembar) iris
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya daun pisang
Langkah-langkah
Persiapkan semua bahan isian. Potong dadu ayam fillet. Cincang bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
Masukkan serai,daun salam,lengkuas tumis sampai harum lalu masukkan dada ayam fillet aduk rata sampai ayam berubah warna. Beri lada, gula dan penyedap rasa. Aduk rata
Setelah itu beri teri yg sudah di goreng,kemangi aduk2 sampai kemangi layu koreksi rasa. Sisihkan
Untuk nasinya Siapkan nasi,daun jeruk,bawang merah yang telah di iris,serai. Pertama2 tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan serai,dan daun jeruk aduk sampai layu dan harum.
Setelah bumbu harum dan matang masukkan nasi dan aduk rata,beri garam dan penyedap. Koreksi rata
Siapkan daun pisang yang sudah di panaskan (agar tidak robek) ambil nasi 1 1/2 centong lebarkan di atas daun pisang, beri 2 sdm ayam, lalu bungkus rapih.
Bisa di simpan di kulkas lalu saat mau makan tinggal di bakar di pan. Atau mau langsung makan jga boleh monggo.
Memuat komentar...