Nasi Bakar Cumi
Assalamualaikum mba @RachmaNita saya kirim nasi bakar ya untuk semarak Clover, pake isian tumis cumi asin cabe ijo... Semoga berkenan ya mba🥰 #RagamKreasiNasi #Semarak_RagamKreasiNasi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #KreasiNasi #Kombes_KreasiNasi #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
- 2 cup beras
- Secukupnya air
- 250 g r cumi asin
- 150 g r cabe ijo keriting
- 2 tomat ijo
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- Secukupnya air
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya daun pisang
- Tusuk gigi
Langkah-langkah
Cuci bersih beras, lalu masukkan rice cooker, tekan tombol masak. Setelah masak, sisihkan.
Sambil menunggu nasi matang kita masak tumis cumi asinnya. Didihkan air lalu masak sebentar cumi, tiriskan kemudian potong2 cumi
Blender kasar cabe bawang dan tomat, kemudian tumis sampai matang (tidak ada bau langu)
Masukkan cumi asin tambahkan air, gula dan kaldu, aduk rata. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Lalu angkat,tungu dingin ya.
Siapkan daun, ambil 200 gr nasi lalu tambahkan tumis cumi, gulung daun sambil dipadatkan kemudian lipat ujungnya sematkan tusuk gigi.
Langkah terakhir bakar nasi kedua sisinya,sampai tercium aroma wangi bakarannya ya dan nasi bakar cumi siap.dinikmati.
Memuat komentar...