Nasi bakar ikan layang
Cuaca lagi hujan dari subuh jadi bikin makanan yang ada pedas wangi😍😍apa lagi sudah bosan makan perdagingan🙈😂
Bahan-bahan
4 porsi
- 350 g r beras
- 525 ml santan (sesuaikan)
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 400 g r ikan layang yang sudah di goreng. Suwir
- Bumbu halus
- 11 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe keriting
- 10 buah cabe rawit
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 jempol lengkuas,geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Gula merah,sisir
- sedikit Air
Langkah-langkah
Cuci bersih beras,tiriskan. Masukan daun jeruk,daun salam,serai,garam dan santan,aduk hingga tercampur rata. Masak di magicom
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung,tumis sampai wangi
Masukan ikan suwir dan air masak sampai matang,bumbu meresap ke dalam suwiran ikan. Test rasa
Ambil secukupnya nasi beri ikan suwir, bungkus rapi sematkan lidi dan siap di bakar diatas pan.
Sajikan
Note; bisa di kasih daun kemangi punya ku ngga tak kasih karena habis stok di rumah 🤗
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anugerah Patricia Putry
Memuat komentar...