Nasi Bakar isi Ayam Mudah, Enak dan Praktis
Nasi bakar ini bisa disesuaikam jg loh isinya tidak hanya ayam, bisa jg diganti dgn ikan tongkol dan cumi sesuai selera :)
Bahan-bahan
2 porsi
- 1/2 kg fillet dada ayam
- 2 pcs cabai tanjung merah
- 3 -5 siung baput
- secukupnya Daun pisang
Langkah-langkah
Rebus ayam hingga matang lalu suwir²
Haluskan bamer, baput, cabai jika sudah halus tumis hingga matang lalu masukan ayam yg sudah disuwir beri kaldu bubuk ayam dan gula pasir secukupnya aduk hingga rata.
Setelah ayam matang, bungkus ayam dan nasi kedlm daun pisang. (Ayam yg dimasak bisa 4 porsi nasi)
Setelah dibungkus, lalu panggang diteplon hingga harum dan daunnya agak mengering. Sajikan dgn tempe, tahu, lalab dan sambal (opsional)
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sherly Stephany
Memuat komentar...