Nasi Bakar Super Simple π
Dikasih nasi bakar sama temannya, nak bontot bilang suka. Tetiba minta dibikinkan dong π Bismillah, Mamak keluarkan jurus andalan "gunakan bahan seadanya" π π Alhamdulillah, lahapppp... ππ
Bahan-bahan
4 porsi
- 3 piring nasi
- 1 potong ayam crispy bagian dada
- 5 siung besar bawang merah
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 3 sdm santan kental (sy pakai Kara)
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Secukupnya lidi atau staples (sy pakai staples)
Langkah-langkah
Iris tipis bawang merah, tumis hingga layu. Bagi menjadi dua bagian.
Suwir ayam, tambahkan1/3 bagian bawang merah yang sudah ditumis.
Campurkan nasi, santan, garam, dan sisa tumisan bawang merah. Aduk hingga rata.
Bungkus nasi dengan ayam suwir sebagai toppingnya menggunakan daun pisang yang telah dilayukan terlebih dahulu. Ukuran menyesuaikan dengan ukuran daunnya ya...
Bakar dengan api sedang (sy pakai teflon) hingga kedua sisi daun kecoklatan.
Selesaiiiiii.... ππ π₯°
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anita D. Kartika Rini
Memuat komentar...