Nasi Goreng Jakarta
Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Posting Bareng Minggu Ini Nasi Goreng Kali ini bikin nasi goreng Jakarta Terimakasih inspirasinya. Source: Hanny Salim #NasGorFavorit #PosBar #GAS2025 #PosBar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan
Bahan-bahan
3 porsi
- 800 gram nasi sisa 3-4 porsi
- 150 gram daging ayam potong dadu
- 7 buah biji bakso, resep aslinya 5-8 biji bakso potong
- 3 -4 butir telur ceplok
- 2 batang daun bawang,iris halus
- 2 daun batang seledri, iris (skip)
- Secukupnya Bawang goreng
- Minyak goreng secukupnya, resep aslinya 3 sdm margarin
- 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- 2 sdm kecap asin, resep aslinya 3 sdm kecap asin
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabai Keriting
- 3 buah cabai rawit, resep aslinya 5 buah cabai rawit (sesuai selera level pedasnya)
- 1/2 sachet terasi bakar
- 4 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula pasir (skip)
- 1 sdt garam
Langkah-langkah
Siapkan bumbu halus, Tumis bumbu setengah tanak, Masukkan daging ayam aduk rata dengan bumbu,hingga ayam dan bumbu matang
Masukkan bakso dan bahan pelengkap, aduk hingga tercampur merata, koreksi rasa,
Tambahkan nasi aduk hingga tercampur merata dengan bumbu, beri daun bawang aduk rata kembali Angkat
Sajikan bersama telur ceplok
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fitzaki Kitchen
Memuat komentar...