Nasi Goreng Jawa
Tema minggu ini pakai kecap, ya udah bikin yang simple aja deh, mendayagunakan lebihan nasi kemaren juga, yuk! ππͺπ #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
2 porsi
- 2 porsi nasi kemarin (saya pakai nasi kongbap)
- 2 telur
- 2 sosis kecil, potong-potong
- 1 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- 1 sdt terasi bubuk
- 3 kemiri sangrai
- 3 cabai merah keriting
- 1 cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk
- Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
Langkah-langkah
Uleg bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya di wajan, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, sisihkan ke samping wajan.
Masukkan telur, orak-arik. Masukkan sosis. Masukkan nasi. Beri garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk rata.
Terakhir masukkan kecap, aduk hingga semua benar-benar tercampur rata. Matikan api. Taruh di piring, beri potongan selada, timun dan tomat. Nasi Goreng Jawa siap disajikan dan dinikmati.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Heramesayu Noviari
Memuat komentar...