Nasi Goreng Kecap
Nasi goreng bisa dibilang makanan favorit, bikinnya tinggal campur-campur, enak, dan tinggal hap Suka dimakan kapan aja, terutama buat sarapan maupun makan malam.. #cookpadapron2026 #masakpakaikecap #cocomtangpost_serbakecap26 #cookpadcommunity_tangerang
Bahan-bahan
2 porsi
- 2 porsi Nasi pera
- 5 buah Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 batang Daun bawang
- 1 sdm (sesuai selera) Sambal (bisa gunakan cabe rawit)
- 2 butir Telur
- 1/4 buah Kol kecil, iris
- 1 ikat Sawi hijau, potong-potong
- 2 sdm Kecap asin
- 4 sdm Saus sambal
- 3 -4 sdm (sesuai selera) Kecap manis
- secukupnya Kaldu bubuk, garam, lada
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya (pelengkap) Bawang goreng, telur, kerupuk, sambal, acar
Langkah-langkah
Cincang bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Tumis dengan minyak hingga harum.
Masukkan sambal, tumis sebentar hingga rata.
Geser bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur, orak-arik.
Tambahkan kol dan sawi, beri garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata.
Masukkan nasi, tambahkan saus sambal, kecap asin, kecap manis. Aduk rata di api besar.
Aduk terus hingga kecap mulai terkaramel, tapi jangan sampai gosong. Sajikan hangat dengan pelengkap.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Laily Meilia
Memuat komentar...