Bahan-bahan
1 porsi
- 1 piring Nasi
- 3 batang sawi hijau
- 1 butir telur
- 1 biji cabe merah
- secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- secukupnya Minyak
- Ulek kasar :
- 3 cm kunyit
- 2 cm kencur
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang putih
- 8 biji rawit
- 6 butir merica bulat
Langkah-langkah
Siapkan nasi dan telur, cuci dan potong" sawi
Iris cabe merah, ulek bumbu, panaskan minyak
Goreng bumbu halus hingga matang, masukkan telur buat orek
Beri garam dan bumbu kaldu secukupnya kemudian masukkan nasi
Aduk hingga tercampur, masukkan sawi aduk kembali hingga sawi layu dan matang
Koreksi rasa, terakhir masukkan irisan cabe merah, aduk sebentar matikan kompor
Sajikan....
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Chiensyn Kuliner
Memuat komentar...