Nasi goreng merah putih (tumpeng)
Assalamu'alaikum MasyaAllah Tabarakallah,,, mulai minggu kemaren pengen bikin nasi tumpeng ini tapi selalu tertunda, ada aja halangan yg gak jadi bikin nasi tumpengnya, hari ini sebenarnya enggak mood banget tapi dipaksain biar bisa ikutan challenge nasi. Aku bikin nasi tumpeng ini dari dua resep Nasi Goreng Banjar Khas Kalsel dari mbak : @AnaButterfly21 Nasi Basanga (nasi goreng klasik) dari mbak : @meldayanti #CookpadCommunity_Kalsel #NasiMerdeka
Bahan-bahan
- 3 porsi nasi putih
- 3 siung bawang merah, iris/parut
- 2 siung bawang putih, iris/parut
- 1 batang daun bawang, skip
- 1 batang daun seledri, skip
- 5 sdm tomat
- 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saos raja rasa, skip
- 1 sdt garam
- 1 porsi nasi putih
- 2 siung bawang merah, iris/parut
- 1 siung bawang putih, iris/parut
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 bungkus mie goreng instan
- 1 butir telur rebus
- 1 butir telur, dadar
- 1 potong ayam goreng suwir
- 1 buah sosis
Langkah-langkah
Membuat nasi goreng merah : Siapkan semua bahannya. Campur nasi putih dengan tomat, aduk sampai tercampur rata
Tumis bawang merah putih, hingga wangi Masukkan nasi disusul dengan daun bawang, daun seledri, dan bumbu lainnya, aduk rata. Koreksi rasa. Masukkan kedalam plastik segitiga sampai padat. Sisihkan
Tumis bawang merah putih sampai wangi lalu tuang nasi putih dan tambahkan garam aduk hingga rata, Koreksi rasa.
Selanjutnya masukkan kedalam plastik segitiga yang ada nasi merehnya. Padatkan sampai benae-benar padat.
Rrbus mie instan sampai matang, tiriskan. Tanbahkan bumbu mie instan, aduk rata. Sisihkan
Tata nasi ke piring saji lepas plastik pelan-pelan jangansampai nasi roboh. Tanbahkan toppingnya mie, telur dadar, ayam suwir, telur rebus, dan sosis. Taraaaaa mie goreng merah putih sudah jadi dan siap dinikmati. Selamat mencoba 🤗
Memuat komentar...