Nasi Goreng Sambel Terasi
Udah lamaaaaaa banget, berapa tahun ya, aku gak pernah masak nasgor. hahaha Karna yang tugasnya masak nasgor tuh paksu. 🤣 Dan karna ada posbar ini lah aku bikin nasgor lagi. 🤣 Terinspirasi dari suamiku yang kalau ada sisa sambel pecel lele, sambel ayam ingkung, dll pasti dia minta simpan di kulkas untuk bikin nasgor besok paginya. Makanya aku bikin resep nasgor sambel terasi ini. Soalnya menurutku lebih simpel tapi tetep enak. #GAS2025 #NasGorFavorit #TimloSolo_SegoGoreng #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
- 2 piring nasi (±500gr)
- 1 sdm margarin
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdm sambel terasi
- 1/2 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm kecap manis
Langkah-langkah
Nasi terlebih dahulu simpan di dalam kulkas semalaman supaya hasil nasgornya lebih pera dan gak lengket.
Cincang duo bawang. Panaskan margarin, tumis bawangnya hingga harum.
Masukkan sambel terasi, aduk rata.
Masukkan telur, aduk-aduk telurnya tapi jangan tercampur dengan bumbu. (Aku dapat telur kembar 😆)
Masukkan daun bawang, aduk. Lalu masukkan nasinya. Teman-teman nasinya dengan spatula agar tidak menempel.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk rata, koreksi rasa.
Siap disajikan. ❤
Memuat komentar...