Nasi Goreng Spesial
Nasi goreng spesial ini selalu jadi menu favorit paksu dirumah. Menu sederhana, tapi rasanya enaaak. Cara buatnya pun mudah, cuma iris2 aja. Bisa jadi menu sat set untuk sarapan paksu sebelum berangkat kerja. Yuk cobain yuk. #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku #CookpadCommunity_Bali #CPBali_FavoritKeluargaku2026 #NasiGoreng #AstySunar2026
Bahan-bahan
2 porsi
- 400 g Nasi putih
- 2 butir Telur ayam
- 2 buah Cabai merah, iris serong
- 2 buah Cabai hijau, iris serong
- 10 buah cabe rawit merah, iris serong
- 5 buah otak2 ayam atau bakso ayam, iris serong
- 6 siung Bawang merah, cincang halus
- 4 siung Bawang putih, cincang halus
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt Merica bubuk
- 2 sdm Minyak goreng
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur ceplok
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan telur yg sudah di kocok lepas lalu orak arik.
Masukkan otak otak. Masak hingga berubah warna.
Bumbui dengan kecap manis, garam, dan merica. Tambahkan nasi putih, aduk rata hingga nasi tercampur bumbu.
Masukkan cabai dan tumis sebentar.
Sajikan nasi goreng di piring, beri telur ceplok di atasnya, taburi bawang goreng.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Asty Sunar
Memuat komentar...