Nasi Kuning
Ini nasi kuning simple yang saya buat di ulang tahun anak saya kemarin. Nasi kuningnya saya buat yang tidak terlalu asin supaya harmonis dimakan bareng lauk lainnya :)
Bahan-bahan
4 porsi
- 3 cup beras
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 bungkus santan instan
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya garam (saya pakai sekitar 1/2 sdt)
Langkah-langkah
Cuci beras dan takar air seperti menanak nasi biasanya. Jika menginginkan tekstur nasi yang lebih mudah dibentuk takaran airnya sedikit ditambahkan, ya.
Masukan santan, kunyit bubuk, dan garam sambil aduk2 supaya merata. Terakhir masukkan serai dan daun salam. Selesai :)
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Nugi
Memuat komentar...