Bahan-bahan
28 porsi
- 3 kg beras
- 3000 -3200 ml santan (saya pakai 3 bungkus kara + air)
- 3 batang serai,geprek
- 6 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1.5 bungkus kunyit bubuk
- 2 sdm garam
- 3 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 10 siung bawang merah,haluskan
Langkah-langkah
Rebus santan bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bawang merah
Setelah mendidih, masukkan beras. Aroni. Tambahkan air panas kalau masih pera
Kukus kurang lebih satu jam bersama daun pandan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Armeydia Kitchen
Memuat komentar...