Nasi Kuning ❤ (Bekal Praktis Pilihan Anak)

Anak ada permintaan kepingin bekal "Nasi Kuning", dan harus 2 box. Karena mau kasih surprise kecil2an, untuk teman sebangkunya yang besok Ulang Tahun. Untung punya, kentang mustofa siap santap beli dari super market kemarin, juga minuman probiotik serta coklat untuk menambah rasa bahagia anak anak. Malam hari aku sudah marinasi ayam fillet, agar pagi, tinggal sat set sekalian untuk kami sarapan, karena anak2 biasanya pagi hari, cukup minum susu dan sereal dirumah. Untuk menyenangkan hati anak, bunda akan selalu punya jalan keluar yang tepat...👍😍 #BekalPraktis #GAS2025 #Cinte_BekalPraktis #R876LB #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Nasi Kuning ❤ (Bekal Praktis Pilihan Anak)

Bahan-bahan

6 porsi
  • 2 takar beras
  • 200 ml santan Instan, ROSE BRAND
  • 1 sdm olive oil
  • Secukupnya air, sesuaikan dengan jenis beras yg digunakan
  • 3/4 sdt garam, atau sesuai selera
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 bt serai
  • Ayam kukus :
  • 400 g r paha ayam fillet, cuci bersih dan campur semua bumbu marinasi (simpan dikulkas)
  • 1/2 buah jeruk nipis, untuk mencuci ayam
  • 2 cm jahe, parut
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1/4 b Bombay iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya, kaldu bubuk, boleh skip
  • 1 , 5 sdm minyak kelapa
  • 1 sdm maizena
  • Pelengkap isi bekal/box :
  • Potongan cabe
  • 2 potong timun
  • 2 sdm kentang mustofa, siap santap
  • Minuman probiotik
  • Coklat, untuk menambah rasa bahagia anak2
  • Telur dadar

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bahan yang dibutuhkan.

  2. Cuci beras, masukkan dalam rice cooker, tambahkan olive oil, santan dan secukupnya air. Masukkan juga serai, pandan, daun jeruk dan serai,aduk dan masak seperti biasa.

  3. Aduk saat air mulai menyusut +- 15 menit dari start, rapikan. Pasang wadah untuk steam ayam yang telah dimarinasi semalam, dan tutup kembali rice cooker hingga nasi & ayam matang, +- 20 mt.

  4. Sambil menunggu nasi matang, buat telur dadar dan siapkan kelengkapan lainnya. Potong telur dadar agar membentuk seperti selimut dan timun sebagai bantal guling, isi setiap ruang dalam box bekal.

  5. Anak sangat senang dan puas, bunda sudah pasti sangat bahagia...🥰

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Lina Bachry

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...