Nasi Kuning Tumpeng Sederhana
Bikin tumpeng buat berdua aja, daripada beli nanggung. Jadi ceritanya masak yg dadakan dan tidak berkonsep. Dan ini "PERTAMA kalinya" masak naskun. Tapi dong, alhamdulillah enakk banget gais apalagi pas anget sama orek tempe, cocok kali lahh. Ini nasi pas, gak lembek dan gak kerass, Pulen banget. Dan heranya, aku masak subuh, buat besok paginya masih enak ternyata..
Bahan-bahan
- 1/2 kg beras (sudah di cuci bersih, aku pakai 2 1/2 gelas belimbing)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawah putih
- 1 sdt kunyit bubuk (dirasa kurang bisa di tambah)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt merica
- 800 ml santan cair (sun cara 65ml di encerkan)
- 1 batang sereh geprek
- 3 buah daun jeruk
- 3 buah daun salam
- 2 slice lengkuas
- secukupnya minyak
Langkah-langkah
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
Setelah wangi, tuang santan cair (aduk terus sampai mendidih)
Siapkan beras pada wadah magicom, tuangkan santan tadi. Tambahkan laos, salam dan daun jeruk
Kemudian masukan perbumbuan, garam, merica, dan ladan Lalu rata.
Nyalakan magic com, tunggu sampai matang
Apabila nasi kurang matang, bisa di lanjut dengan cara di kukus agar nasi matang sempurna dan tanak.
Apabila mau dibuat tumpeng, bisa di cetak dan di tambahkan garnish cantik
Selamat mencoba dan Jangan lupa share yaa pengalaman masak kalian 🥰✨
Memuat komentar...