Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir Pedas

Salah satu olahan nasi favorit nak kanak 😋 #GAS2025 #Coboy2025 #KreasiNasi #KolakSurabaya2025 #KolakSurabaya_OlahanNasiatauBeras #CookingCommunityClass_KreasiOlahanNasi #BancakanCeria3C2425 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Nasi Liwet Bakar Ayam Suwir Pedas

Bahan-bahan

6 porsi
  • 3 cup beras, cuci bersih
  • 2 btg serai, geprek
  • 4 lbr daun salam
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya air, sesuai takaran memasak nasi
  • Secukupnya ayam suwir pedas (lihat resep)

Langkah-langkah

  1. Siapkan ayam suwir pedas. Siapkan wadah untuk ngliwet nasi/ magicom. Masukkan semua bahan nasi liwet ke dalam wadah. Takaran air sesuai ukuran memasak nasi. Saya pake wadah liwetan yg ditaruh ddlm panci bersisi air mendidih. Masak hingga nasi matang, sesuaikan. Angkat.

  2. Siapkan daun pisang dan box untuk cetak nasi. Ambil secukupnya ayam suwir, ratakan. Masukkan nasi liwet, tekan² hingga set. Tuang nasi yg sdh dicetak diatas daun pisang

  3. Bungkus, bagian ujung rekatkan dg tusuk gigi. Ulangi hingga habis. Tata di atas teflon/ panggangan. Bakar hingga daun berubah warna

  4. Angkat dan sajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ellaelloet

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...