Nasi liwet magic com ala roro
Terkadang bosen gak sih makan nasi putih begitu2 aja. Apalagi musim hujan dan pengen yang anget2 dan bau rempah2 gitu..Yuk bun langsung aja bikin nasinya jadi nasi liwet dijamin wangiii banget dan cocok dilidah kita. Ayo GAS dicoba dijamin nambah-nambah lagi makannya. #TiketGAS2025 @tommy1103 @Florensia_Wenda @kanifff
Bahan-bahan
- 1 cup Beras
- 65 ml Santan kara
- 1 keris pete
- secukupnya Teri medan
- Sejumput garam dan penyedap jika mau tambah sedep (tapi aku skip penyedap kali ini)
- 6 siung bawang merah (secukupnya)
- 3 siung bawang putih (secukupnya)
- 2 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit
- 1 ruas lengkuas
- 4 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh
Langkah-langkah
Iris bamer, baput, sereh, lengkuas, cabe keriting dan rawit (sisakan rawit utuh untuk cemplungin ke magic com) boleh skip cabe ya bagi yang gak suka pedes
Goreng teri medan sedikit kering (aku pake teri yang lain karena kosong), lalu sisihkan
Tumis sebentar semua bumbu iris sampai layu, masukkan daun salam, daun jeruk, dan pete yang sudah dikupas dan potong
Cuci 1 cup beras dan masak menggunakan magic com seperti biasanya, masukkan bumbu yang sudah ditumis, teri yang sudah digoreng, rawit utuh yang tadi sudah disisakan, beri sedikit garam, dan tuang santan kara (aduk semua), lalu masak seperti biasa sampai matang
Setelah matang aduk nasi liwet. Wangi dan enak sekali
Memuat komentar...