Nasi Liwet MagicCom

Bismillaah Nasi liwet merupakan salah satu hidangan nusantara yang berasal dari Jawa Barat. Nasi liwet memiliki rasa yang gurih dan aromatik. Biasanya disajikan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, tempe-tahu goreng, lalaban dan sambal terasi. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_RasaNusantara #RasaNusantara #GAS2025 #Kopijos_Agustus2025

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Nasi Liwet MagicCom

Bahan-bahan

6 porsi
  • 750 gram beras
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 batang serai, geprek
  • 4 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 ruas lengkuas
  • 50 gram teri medan
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Cuci beras. Masukkan ke panci magiccom dan sisihkan. Iris duo bawang dan siapkan bumbu-bumbu lainnya.

  2. Goreng teri medan. Sisihkan.

  3. Tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan daun salam, serai, cabai rawit merah, dan lengkuas.

  4. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke magiccom yang telah berisi beras. Lalu masukkan daun pandan dan sebagian teri medan yang sudah digoreng (sebagian untuk topping). Tambahkan garam dan air secukupnya. (Sebatas biasa masak nasi).

  5. Nyalakan magiccom ditombol cook dan biarkan hingga matang. Setelah matang, aduk-aduk nasi liwet sebentar. Beri topping teri medan yang sudah digoreng. Siap disajikan bersama lauk pelengkap.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Sulis_UmmuSalma

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...