Bahan-bahan
5 porsi
- 1/2 kg nasi
- 2 sendok makan Udang rebon kecil
- 1 batang Sereh
- Daun jeruk 3 lembar di sobek2
- 2 lembar Daun salam
- 1 ruas jari Laos
- 4 biji bawang putih (chop)
- 3 biji bawang merah (chop)
- 2 biji cabai besar (buang isinya dan iris)
Langkah-langkah
Cuci bersih beras * Sangrai udang rebon hingga wangi sebentar saja jgn sampai gosong
Tumis bawang merah, putih dan cabai besar hingga wangi dgn sedikit saja minyak
Tambahkan air untuk memasak nasi sesuai selera seperti biasa
Beri sedikit saja garam dan penyedap rasa, aduk semua jadi 1
Setelah nasi matang, aduk nasi dan diamkan agar tanak
Masukkan tumisan bumbu, rebon yg d sangrai, laos, daun jeruk, salam, sereh
Sumber: Cookpad Indonesia oleh FithaMint Cooking
Memuat komentar...